کتاب Handbook Of Aseptic Processing And Packaging اثر جمعي از نويسندگان انتشارات مؤلفين طلايي
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
انتشارات مؤلفین طلاییویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
مشخصات محصول
نه سال از انتشار ویرایش دوم کتاب راهنمای پردازش و بسته بندی آسپتیک می گذرد. تغییرات قابل توجهی در چندین منطقه پردازش و بسته بندی آسپتیک رخ داده است. اینها شامل پر کردن غیر عفونی نوشیدنی‌های گیاهی برای قالب‌های غیر یخچالی پایدار برای ماندگاری طولانی‌تر و بسته‌بندی پایدار همراه با هزینه‌های مزایای زیست‌محیطی برای صرفه‌جویی در انرژی و ردپای کربن است. علاوه بر این، بینشی در مورد پردازش ایمن ذرات با استفاده از پردازش حرارتی دو بعدی و سه بعدی و به دنبال خنک‌سازی سریع ارائه می‌شود. در ویرایش سوم، ویراستاران موضوعات معاصر را با اطلاعات ترکیب شده از مقامات معتبر بین المللی در زمینه های خود گردآوری کرده اند. علاوه بر اطلاعات به روز شده، 12 فصل جدید در این نسخه جدید با محتوا اضافه شده است
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
مؤلفین طلایی
موضوع
تکنولوژي
قطع
وزیری
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
703
