کتاب Complete Wild Game Cookbook اثر Bri Van Scotter انتشارات Rockridge Press
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
Complete Wild Game Cookbook: 190+ Recipes for Hunters and Anglers (کتاب کامل آشپزی حیات وحش: بیش از 190 دستور غذایی برای شکارچیان و ماهیگیران) نوشته Bri Van Scotter (بری وان اسکاتر) یک منبع ارزشمند و جامع برای آشپزی گوشت‌های حیات وحش است که در سال 2022 منتشر شده است. این کتاب آشپزی شامل بیش از 190 دستور غذایی متنوع و لذیذ از گوشت‌های مختلف از جمله گوزن، خرگوش، بوقلمون وحشی، ماهی و پرندگان شکاری می‌باشد. نویسنده با ارائه توضیحات گام به گام، نکات و ترفندهای آشپزی و همچنین تاریخچه و داستان‌های جالب درباره هر نوع گوشت، راهنمایی کاملی برای پخت انواع غذاهای متنوع از این گوشت‌ها فراهم کرده است. علاوه بر این، کتاب حاوی اطلاعات مفیدی درباره نحوه پاک کردن، نگهداری و آماده سازی گوشت‌های حیات وحش نیز می‌باشد. Complete Wild Game Cookbook با استقبال گسترده علاقه‌مندان به شکار، ماهیگیری و آشپزی روبرو شده و توانسته جایزه معتبر IACP را در سال 2023 از آن خود کند.
نویسنده
Bri Van Scotter
ناشر
Rockridge Press
شابک
9781647397333
موضوع
آشپزی حیات وحش، شکار، ماهیگیری
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
294
گروه سنی
بزرگسال
وزن
294 گرم
