نخود کرمانشاه - 1000 گرم

نخود یکی از حبوبات است که ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی دارد. نخود یک گزینه‌ی عالی برای تأمین پروتئین لازم بدن افراد گیاهخوار به شمار می‌رود. از زمان‌های قدیم از نخود به دلیل داشتن خواص درمانی استفاده می‌شد. این نوع از حبوبات در درمان سنگ کلیه، زیاد کردن شیر مادر و تنظیم سطح قند خون مفید است. یک فنجان (164 گرم) نخود حاوی 269 کالری، 4 گرم چربی و 11 میلی‌گرم سدیم است و هیچ کلسترولی ندارد. این میزان از نخود همچنین 12 گرم فیبر غذایی دارد. نخود ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و حاوی ویتامین های A - C - E - K ، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس، زینک (روی)، منگنز، سلنیوم و... میباشد. از دیگر خواص نخود تنظیم سطح قند خون، کمک به کاهش وزن، افزایش سلامت دستگاه گوارش، بهبود سلامت قلب، پیشگیری از ریزش مو، پیشگیری از سرطان، بهبود سلامت چشم‌ها، تقویت استخوان ها، کمک به کاهش التهاب می باشد. گفتنی است مصرف نخود برای زنان باردار و جنین بسیار مفید است.