کتاب Al Dente اثر Fabio Parasecoli انتشارات Reaktion Books
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب Al Dente: A History of Food in Italy (Foods and Nations) اثر Fabio Parasecoli، یک تحقیق در باره تاریخ غذاهای ایتالیا است که در سال 2012 منتشر شده است. این کتاب نشان می‌دهد که چگونه تاریخ و تمدن ایتالیا موجب تشکیل رسانه‌های غذایی مختلف شده است. این کتاب نیز به بررسی تغییرات در روش‌های تهیه و سرویس غذا و نکاتی در مورد تاریخ ایتالیا پرداخته است. این کتاب به عنوان یکی از کتابهای موفق در سال 2012 به نام کتابهای برتر انتخاب‌شده است.
نویسنده
Fabio Parasecoli
ناشر
Reaktion Books
شابک
9781780232768
موضوع
فرهنگ غذایی).
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
332
گروه سنی
بزرگسال
وزن
332 گرم
