کتاب Browsing Natures Aisles اثر Wendy Brown and Eric Brown انتشارات New Society Publishers
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
جستجو در راهروهای طبیعت: یک سال جمع‌آوری غذاهای وحشی در حومه شهر (Browsing Natures Aisles: A Year of Foraging for Wild Food in the Suburbs) اثر وندی براون و اریک براون (Wendy Brown و Eric Brown) این کتاب حاوی تجربیات یک ساله نویسندگان در جمع‌آوری و استفاده از غذاهای وحشی و طبیعی در حومه شهرشان است. آنها به دنبال گیاهان، قارچ‌ها، جلبک‌ها و دیگر مواد خوراکی رایگان و طبیعی در اطراف خانه‌شان می‌گردند و از آنها غذاهای لذیذ و سالم درست می‌کنند. کتاب حاوی نکات آموزنده‌ای درباره نحوه شناسایی و استفاده از این غذاهاست. این کتاب در سال 2018 منتشر شد و مورد استقبال طرفداران غذاهای ارگانیک و طبیعی قرار گرفته است. نویسندگان آن نویسندگانی شناخته شده در زمینه غذاهای وحشی هستند.
نویسنده
Wendy Brown and Eric Brown
ناشر
New Society Publishers
شابک
9780865717503
موضوع
جمع‌آوری و استفاده از غذاهای طبیعی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
224
گروه سنی
بزرگسال
وزن
224 گرم
