کتاب Scars of a Chef اثر جمعي از نويسندگان انتشارات Tyndale Momentum
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
Scars of a Chef: The Searing Story of a Top Chef Marked Forever by the Grit and Grace of Life in the Kitchen (اثرهای یک آشپز: داستان تکان دهنده یک آشپز برتر که برای همیشه توسط سختی‌ها و لطف‌های زندگی در آشپزخانه علامت‌گذاری شده است) نوشته ریک ترامونتو، لیزا جکسون و جان فولس می‌باشد که در سال 2005 منتشر شده است. این کتاب زندگینامه‌ای از ریک ترامونتو، سرآشپز مشهور آمریکایی است که به سختی‌ها و موفقیت‌های او در طول مسیر حرفه‌ای‌اش می‌پردازد. ترامونتو که مدرسه آشپزی کلاسیک فرانسوی را گذرانده، در این کتاب رویکرد خلاقانه خود را در ترکیب سبک‌های گوناگون آشپزی شرح می‌دهد. این کتاب جوایز متعددی را از آن خود کرد و باعث شهرت بیشتر ترامونتو شد. وی هم‌اکنون یکی از مشهورترین آشپزهای آمریکا به شمار می‌رود.
نویسنده
جمعي از نويسندگان
ناشر
Tyndale Momentum
شابک
9781496411921
موضوع
زندگی‌نامه یک آشپز
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
304
گروه سنی
بزرگسال
وزن
304 گرم
