کتاب The Everlasting Meal Cookbook اثر Tamar Adler and Caitlin Winner انتشارات Scribner
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
The Everlasting Meal Cookbook: Leftovers A-Z (کتاب آشپزی غذای جاودانی: باقی‌مانده‌ها از الف تا یا) اثر Tamar Adler (تامار ادلر)، Caitlin Winner (کیتلین وینر) در سال 2023 منتشر شده است. این کتاب یک راهنمای جامع و خلاقانه برای استفاده بهینه از باقی‌مانده‌های غذایی در آشپزخانه است. نویسندگان در این اثر به معرفی روش‌ها و دستورالعمل‌هایی برای تبدیل انواع باقی‌مانده‌های غذایی از میوه‌ها، سبزیجات، گوشت‌ها و حتی نان‌های خشک به غذاهای لذیذ و ارزشمند می‌پردازند. کتاب شامل صدها دستور غذایی متنوع از انواع سوپ، سالاد، پیتزا و غذاهای اصلی گرفته تا دسرها و نوشیدنی‌هاست. راهنمایی‌های عملی برای نحوه نگهداری مواد غذایی و همچنین ایده‌های خلاقانه برای ترکیب باقی‌مانده‌ها نیز در کتاب آمده است. تامار ادلر و کیتلین وینر از سردبیران برجسته مجلات آشپزی هستند که با انتشار این کتاب پرفروش و کاربردی، توانسته‌اند راهکارهای ارزشمندی برای مقابله با اتلاف مواد غذایی ارائه دهند. کتاب مورد تحسین گسترده فعالان محیط زیست و سازمان‌های حامی حقوق مصرف‌کنندگان قرار گرفته است.
نویسنده
Tamar Adler and Caitlin Winner
ناشر
Scribner
شابک
9781476799667
موضوع
دستورالعمل‌های خلاقانه برای استفاده از باقی‌مانده‌های غذایی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
560
گروه سنی
بزرگسال
وزن
560 گرم
