بادیان ستاره ای فروشگاه مارجان - 50 گرم

بادیان ستاره ای یا بادیان ختایی یا انیسون ستاره ای در واقع پوسته سخت میوه نوعی از درخت بادیان است که از نظر علمی با نام licium verum شناخته می شود. این میوه خشک بیشتر به عنوان ادویه در تهیه غذاهای خاص استفاده می شود. نام بادیان ستاره ای ترکیبی از شکل و شباهت این میوه در عطر و طعم با بادیان است. اگرچه این دو گیاه در اصل به هم ربطی ندارند، اما وجود گل آنتول در هر دو آن ها، طعم متمایز بادیان را فراهم می کند، که همین امر باعث محبوبیت آن در پخت و پز شده است.بادیان ستاره ای علاوه بر زیبایی، دارای عطر و طعم مطلوبی است که عطر و طعم گرمی را به ادویه کاری، سوپ، خورشت، غذا های پخته و حتی اسموتی ها اضافه می کند.