زعفران نگین مزرعه - یک مثقال

مزرعه رامد با بیش از 20 سال تجربه در زمینه کشت زعفران، اقدام به فروش مستقیم زعفران به مصرف کننده را نموده است. جهت حفظ خواص و رنگ و بوی زعفران، مزرعه رامد با رعایت تمام الزامات بهداشتی به شیوه سنتی گل زعفران را تمیز و خشک می نماید. مهم ترین افتخار این مجموعه ارایه محصولی با خلوص بالا و عدم وجود کوچک ترین ناخالصی در زعفران تولیدی می باشد که موجب ایجاد توان بالای این شرکت در زمینه صادرات زعفران فله به کشورهای عربی و اروپایی شده است. زعفران یکی از قدیمی‌ترین و گران‌بهاترین ادویه‌های جهان است که از دیرباز به دلیل رنگ و عطر بی‌نظیرش مورد توجه بوده است. حفظ سلامت پوست یکی از بهترین روش‌ها برای دم کردن زعفران، استفاده از یخ است. این روش باعث آزاد شدن تدریجی رنگ زعفران شده و نتیجه‌ای فوق‌العاده دارد. برای این روش، زعفران ساییده‌شده را در ظرف کوچکی بریزید و یک یا دو تکه یخ روی آن قرار دهید. سپس صبر کنید تا یخ کاملاً آب شود (حدود 15 تا 20 دقیقه طول می‌کشد). وقتی یخ آب شد، رنگ زعفران شفاف‌تر و قوی‌تر خواهد بود.