چای سبز ارگانیک لاهیجان شادروز - 250 گرم

چای سبز ارگانیک برند شادروز، محصولی لطیف و اصیل از باغات املش در لاهیجان است که با همان استانداردهای دقیق چای سیاه این برند، اما با فرآیندی متفاوت تولید می‌شود. برخلاف چای سیاه که برگ‌ها اکسیده (تخمیر) کامل می‌شوند، چای سبز شادروز با مهار فرآیند اکسیداسیون، برگ‌ها را به طور طبیعی سبز و تازه نگه می‌دارد. نتیجه، چای با رنگی روشن و متمایل به زرد و سبز، عطری گیاهی و تا حدی شبیه عطر علف تازه یا یونجه، و طعمی ملایم، کمی گس و بسیار دلنشین است. این چای که از چین اول بهاره و با برگ‌های جوان و سرگل برداشت می‌شود، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی به ویژه کاتچین است و به دلیل عدم استفاده از کود و سموم شیمیایی (گواهی ارگانیک)، انتخابی سالم برای شروع روز یا لحظات استراحت شماست. تفاوت اصلی چای سبز با چای سیاه تنها در رنگ و طعم نیست، بلکه در نحوه دم‌آوری آن نیز باید دقت بیشتری به خرج داد. برگ‌های چای سبز شادروز بسیار ظریف و حساس هستند و آب جوش با دمای بالای ۸۰ درجه، آن‌ها را می‌سوزاند و تلخی ناخوشایندی ایجاد می‌کند. برای دم کردن ایده‌آل این چای، ابتدا آب را به جوش آورید سپس بگذارید ۲ تا ۳ دقیقه خنک شود تا دما به حدود ۷۵ تا ۸۰ درجه سانتی‌گراد برسد. در قوری استیل، چینی یا شیشه‌ای، به ازای هر فنجان، یک قاشق چای‌خوری برگ چای سبز بریزید، آب ولرم شده را به آن اضافه کنید و تنها ۲ تا ۳ دقیقه زمان دهید تا دم بکشد. دم کردن طولانی‌تر از ۳ دقیقه، باعث آزاد شدن تانن بیشتر و تلخی چای می‌شود. پس از صاف کردن، می‌توانید از رنگ زرد کم‌رنگ، عطر لطیف و طعم تازه و گس‌دار این چای لذت ببرید. چای سبز ارگانیک لاهیجان شادروز، تجربه‌ای متفاوت از چای ایرانی است. بر خلاف چای سیاه پررنگ و مقوی که بیشتر عصرانه سرو می‌شود، چای سبز گزینه‌ای سبک، تازه‌کننده و مناسب صبح‌ها یا بعد از وعده‌های غذایی سنگین است. این چای را نباید با شکر یا شیر غلیظ کرد؛ یک حبه قند، مقداری نبات یا عسل کافی است تا طعم واقعی و ارگانیک آن را حس کنید. اگر اهل چای‌های خاص و سالم هستید، این محصول شادروز شما را با میراثی کهن و سبز از شمال ایران آشنا می‌کند.