کتاب کارنامه خورش اثر نادر میرزا قاجار نشر اطراف
90%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
اطرافویژگی ها
- رده‌بندی کتاب : آشپزی (هنر و سرگرمی)
- نوع جلد : نرم مقوایی
مشخصات محصول
تسلط نادرمیرزا قاجار به ادبیات، تاریخ و طب دوره‌ی خودش و دقت او در نگارش باعث شده کتاب کارنامۀ خورش تنها دستور طبخ غذاهای مختلف نباشد. این کتاب فرهنگ‌نامه‌ای از غذاهای ایرانی است همراه شرح حوادث تاریخی، خاطرات نویسنده، قصه و شعر که همه با نظمی درونی کنار هم نشسته‌اند. توصیفات و ابداعات زبانی برای طعم‌ها، تاریخچه‌ی غذاهای محلی ایران همراه گزارش آداب و رسوم، روابط اجتماعی و خانوادگی آن دوره کاری کرده که این متن در گذر زمان همچنان خواندنی و تازه باشد.
نویسنده
نادر میرزا قاجار
ناشر
نشر اطراف
شابک
9786229922491
موضوع
دستور پخت غذاهای دوره قاجار
رده‌بندی کتاب
آشپزی (هنر و سرگرمی)
قطع
رقعی
نوع جلد
نرم مقوایی
وزن
200 گرم
تعداد صفحه
۲۷۰
تعداد جلد
1
نظرات خریداران
خریدار کالا
بله
رها حسینی
اگر هم به کتاب هم به آشپزی علاقه دارید حتما این کتابو تهیه کنین من تو تخفیف خیلی عالی خریدمش قیمت روی جلد ۲۹۸ بود، که ۷۰ خریدم
خریدار کالا
جالب بود .
مریم السادات کافیان موسوی نجف آبادی
سلام چند ساعتیه ب دستم رسیده و عاشقشم. جدای از دستورات آشپزی متن زیبایی داره! امیدوارم دوباره موجود بشه تا برای دوستامم بخرم :)
