بذر کاهو رسمی کیان بذر کد KBZ-17

کاهو ( Lettuce ) گیاهی است یک ساله دارای برگ های پهن و دراز و کشیده و بدون کرک و بریدگی کناره ریزبرگ ها به شکل طوقه است که طی رشد به هم می پیچند با طعم کمی شیرین و بذر ان خاکستری تا سیاه است و معمولا سیستم ریشه ای سطحی دارد بهترین رشد نمو را در شرایط معتدل بانور زیاد دارد .کاهو نسبت به سرما مقاوم و روز بلند است. کاهو از سبزی های بسیار مفیدی است که علاوه بر خواص درمانی، مصرف غذایی نیز دارد و در میان سبزی ها، تاریخی کهن دارد. كاهو یكی از قدیمی ترین سبزیجات دنیا است که منشاء آن در هندوستان و آسیای مركزی می باشد . كاهو طبق مداركی كه بدست آمده از شش قرن قبل از میلاد در ایران مصرف می شده است و یك قرن قبل از میلاد به روم راه یافته و غذای مهمی برای رومیان بوده است. کاهو را عملا در انواع مختلف خاکها می‌توان کاشت ولی بهترین و مناسب‌ترین زمین برای این محصول خاکهای لیمونی سبک که دارای مقدار زیادی مواد آلی است می‌باشد. در خاکهای هوموسی نیز محصول فراوان حاصل می‌شود. بطور کلی زمین کاهو باید نرم قوی و نمدار باشد یعنی خاک اطراف ریشه که نسبتا کوتاه است نباید هیچ وقت کاملا خشک شود. از نظر قلیایی بودن زمین باید خاکی انتخاب کرد که PH آن بین 6.5 - 5.5 باشد .