ابزار تزیین کیک بهگز مدل ویلسون

کاردک پلاستیکی ساده ترین ابزار قنادی برای خامه کشی کیک است. با خرید کاردک پلاستیکی که از انواع کاردک شیرینی پزی است می توانید به راحتی، حتی اگر کار قنادی را به صورت حرفه ای انجام نمی دهید، خامه کشی روی کیک را انجام دهید. نوع دیگری از کاردک پلاستیکی نیز وجود دارد که به نام شانه ی قنادی شناخته می شود. با این تفاوت که کاردک شیرینی پزی لبه ی صاف دارد اما شانه ی قنادی دنده دنده بوده و پس از خامه کشی از آن استفاده می شود. شیارهای شانه ی قنادی هم به صورت ریز و هم به صورت درشت در بازار موجود می باشد. نکته ی مهم در مورد کاردک پلاستیکی و شانه قنادی آن است که تنها برای خامه کشی روی کیک و شیرینی کاربرد ندارند بلکه می توان از آن ها برای روکش فوندانت کیک نیز استفاده کرد. بدین صورت که می توانید با خرید شانه قنادی روی خمیر فوندانت طرح بیندازید و آن را تزیین کنید.