بذر هویج رسمی گرین سید مدل BZG267

هویج زرد رنگ از نظر طعم و مزه تفاوت زیادی با رنگ های دیگر آن ندارد و زرد آن کمی تردتر از نارنجی بوده و مزه ی بهتری دارد. هویج یک سبزی ریشه‌دار و یا غده ای خوراکی است که می‌توان آن را خام یا خردشده یا رنده‌شده در سالادخورد و بیشتر در پخت سوپ‌ها و خورش‌ها کاربرد دارد. بتاکاروتن، دوپاری از ویتامین آ، در هویج به‌ فراوانی یافت می‌شود و رنگ نارنجی خاص این سبزی نیز به همین خاطر است. به‌علاوه هویج منبعی غنی از فیبر خوراکی، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی به‌شمار می‌رود. هویج پخته بیشتر از هویج خام آنتی اکسیدان دارد. بذر هویج زرد از جمله بذر سبزیجاتی می باشد که در دنیای امروز شهرنشینی که به ندرت خانه های باغچه دار با آفتاب مناسب برای گیاهان دیده می شود.