ادویه فلافل سحرانا - 100 گرم

فلافل که غذایی بومی در کشورهای شرقی دریای مدیترانه است درواقع برای اولین بار در زمان امپراطوری فرعون ها در مصر متولد شده و امروزه خاستگاه اصلی آن لبنان است، این غذای خوشمزه به سبک های مختلف درست می شود و نخود ماده اصلی تشکیل دهنده آن است، ادویه خاصی است که برای درست کردن فلافل از آن استفاده می شود و طعم آن را فوق العاده می کند. در تهیه این غذا از ادویه های مختلفی مانند زیره سیاه و سبز یا نعناع خشک استفاده می شود، حتی برای ترد شدن می توان کمی بیکینگ پودر هم به آن افزود اما ادویه مخصوص فلافل ادویه ای متفاوت است که با ترکیبی از پودر سیر، پودر زیره، پودر تخم گشنیز، جعفری خشک، زنجبیل، پودر انبه و بسیاری از ادویه های دیگر درست می شود و استفاده از آن طعم واقعی فلافل را می سازد.