كتاب Rhodes Around Britain اثر Gary Rhodes انتشارات BBC
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
بی بی سیویژگی ها
- نوع جلد : گالینگور
- نوع کاغذ : گلاسه
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
گری رودز در غذاهای سنتی بریتانیایی تخصص دارد که به دلیل مواد ساده‌ای که دارند از بین رفته‌اند یا تحت الشعاع رازماتاز غذاهای نو قرار گرفته‌اند. او در این کتاب بیش از 100 دستور غذا را ارائه می‌کند که بسیاری از آنها نسخه‌های به‌روز شده غذاهای کلاسیک مانند دم گاوآلوی سرخ‌شده، هات‌پات لنکاوی و بیکن آب پز با جو مروارید و عدس هستند. غذاهای گیاهی نیز گنجانده شده است. در مقدمه، رودز نحوه پخت سبزیجات را به روش‌های سنتی مانند تفت دادن و پختن، و طرز تهیه سس، ماریناد، چاتنی و ترشی توضیح می‌دهد.
نویسنده
Gary Rhodes
موضوع
آشپزي
قطع
وزیری
نوع جلد
گالینگور
نوع کاغذ
گلاسه
تعداد جلد
1
تعداد صفحه
256
گروه سنی
بزرگسال
وزن
900 گرم
