کتاب Ritz and Escoffier اثر Luke Barr انتشارات Clarkson Potter
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب زبان اصلی Ritz and Escoffier: The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class (ریتز و اسکافیر: هتل‌تر، اشپز و افزایش کلاس فراغت ) اثر Luke Barr از انتشارات Clarkson Potter می باشد. این کتاب در 320 صفحه در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز ، در گروه موضوعی کتابهای تاریخی با محتوای موضوعی تاریخ ولز ، زندگینامه ها و خاطرات آشپزی ، تاریخ معده، منتشر شده است. سال انتشار این اثر2019 است.
نویسنده
Luke Barr
ناشر
Clarkson Potter
شابک
9780804186315
موضوع
تاریخ ولز ، زندگینامه ها و خاطرات آشپزی
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
320
گروه سنی
بزرگسال
وزن
320 گرم
