گندم
گندم Wheat یکی از مهم‌ترین غلات در سبد غذایی انسان از گذشته تا به امروز است. این دانه‌های طلایی می‌توانند، به صورت مستقیم بخشی از غذاهای هر خانواده‌ای را تشکیل داده یا به صورت غیر مستقیم و از طریق تبدیل شدن به نان مصرف شوند. اگر قصد دارید با مهم‌ترین غله مورد نیاز بشر بیشتر آشنا شوید و بهترین انواع گندم را برای استفاده فردی یا کسب و کارتان تهیه کنید، در ادامه همراه ما باشید.
ارزش غذایی گندم
در هر 100 گرم گندم سبوس دار خام حدود 342 کالری انرژی وجود دارد. همچنین این میزان گندم حاوی موارد زیر نیز می‌شود:
- فیبر: 9.5 گرم
- چربی کل: 2 گرم
- کلسترول: صفر
- پروتئین: 11.20 گرم
- کربوهیدرات: 75.20 گرم
خواص گندم
بعد از معرفی حقایق تغذیه‌ای، نوبت پاسخ دادن به سوال « خواص گندم چیست »، می‌رسد که شامل موارد زیر می‌شود:
- گندم سرشار از فیبر محلول است و از این طریق می‌تواند روی سلامت سیستم گوارش تاثیر مثبتی بگذارد. همچنین تحقیقات نشان می‌دهند سبوس گندم می‌تواند مثل پروبیوتیک‌ها عمل کرده و به باکتری‌های مفید سیستم گوارش کمک کند.
- استفاده از گندم و جو در رژیم غذایی می‌تواند ریسک ابتلا به سرطان روده را کاهش دهد.
- گندم دارای انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله سلنیوم، منگنز، فسفر، مس و فولات است که می‌توانند تاثیر مثبتی بر سلامت عمومی بدن داشته باشند.
در مقابل این مزایا، مضراتی نیز برای این دانه‌های طلایی وجود دارد. افرادی که مبتلا به بیماری خود ایمنی سلیاک هستند و نسبت به گلوتن حساسیت دارند، باید از مصرف محصولاتی که حاوی گندم یا آرد آن هستند، به شدت خودداری کنند.
انواع گندم
گندم دارای انواع متنوعی است که برخی از مهم‌ترین آن‌ها شامل موارد زیر می‌شود:
- گندم پوست کنده
- گندم سبوس دار
- بلغور گندم
- جوانه گندم
- گندم پرک
در میان انواع بالا محصولاتی مثل گندم پرک که گندم پوست کنده و له شده است و همچنین بلغور گندم که همان گندم آسیاب و پودر شده است، محبوبیت زیادی در میان مشتریان دارند. از گندم پرک به علت پخت سریع برای درست کردن غذاهای فوری و از بلغور گندم برای لعاب دادن به انواع سوپ، آش و ... استفاده می‌شود. همچنین استفاده از جوانه گندم برای سالاد و پودر جوانه گندم برای درست کردن ماسک صورت نیز رواج دارد.
قیمت گندم عمده
از زمان کشت گندم و قرار دادن بذر آن در زمین تا زمان برداشت آن، عوامل زیادی روی قیمت تاثیر می‌گذارند که از سالی به سال دیگر و از نوعی گندم به نوع دیگر (مثل گندم دیم و ...) متفاوت خواهند بود. قیمت گندم اغلب در سایت‌های مربوطه برای هر سال درج می‌شود و افراد می‌توانند بسته به نیاز خود سراغ این اطلاعات بروند. همچنین شما می‌توانید انواع گندم بسته‌بندی شده و مناسب برای استفاده روزمره را در وزن‌های کمتر از آپ زا با بهترین قیمت و از بهترین برندها تهیه کرده و در سبد خرید خود قرار دهید.
بهترین برندها برای خرید گندم
خرید گندم از بهترین برندهای موجود به شما کمک می‌کند، خریدی مطمئن‌تر داشته و محصولاتی با‌کیفیت را تهیه کنید. در حال حاضر برندهای زیادی در زمینه تولید گندم یا خرید آن از کشاورزان و تبدیل آن به محصولی استاندارد و بسته‌بندی شده فعالیت دارند که برخی از معتبرترین آن‌ها شامل موارد زیر می‌شوند:
- گلها
- برفود
- گلستان
- خشکپاک
- هاتی کارا
- گندم ترخینه
شما می‌توانید گندم بسته‌بندی شده این برندها را در وزن‌های متفاوتی از جمله گندم 900 گرمی تهیه کرده، از داشتن محصولاتی تمیز و با‌کیفیت لذت برده و غذاهایی خوش طعم را برای عزیزان‌تان سرو کنید.
خرید گندم به صورت اینترنتی از آپ زا
خرید اینترنتی یکی از بهترین راه‌ها برای مشاهده تعداد زیادی محصول متنوع، مقایسه آن‌ها با یکدیگر و در نهایت داشتن خریدی مطمئن و به صرفه است. اگر قصد خرید اینترنتی گندم را دارید و به دنبال فروشگاهی معتبر و دارای تنوع بالای محصولات می‌گردید، حتما به آپ زا سر بزنید. در این فروشگاه اینترنتی می‌توانید انواع گندم از جمله گندم پرک، بلغور گندم، جوانه گندم و ... را از بهترین برندها مثل گلها، خشکپاک، هاتی کارا، همدل و ... مشاهده کنید، قیمت‌ها را با هم مقایسه کرده و سپس دست به خرید بزنید. آپ زا خرید شما را با ضمانت سلامت فیزیکی، درب منزل در سراسر ایران به دست‌تان خواهد رساند و تجربه یک خرید خوب را به شما هدیه خواهد داد.