کتاب غذاهای سی دقیقه ای اثر بو بنت انتشارات آوند دانش

کتاب «غذاهای سی دقیقه‌ای» نوشته‌ی «بو بنت» از مجموعه کتاب‌های دامیز توسط «مهرک ایروانلو» به فارسی برگردانده شده است. این کتاب آماده شدن غذاهایی که در کمتر از 30 دقیقه پخته می‌شوند را آموزش می‌دهد. هدف نویسنده از تالیف این کتاب کمک به افراد پرمشغله‌ای است که بدون اضطراب و آشفتگی تهیه‌ی مواد و آشپزی، در آرزوی گذراندن ساعات خوش صرف غذا در میان جمع خانواده هستند. نکات آشپزی سریع، آنچه که باید در یک وعده غذایی وجود داشته باشد، انتخاب بهترین وسایل آشپزی و دستورهای پخت غذا مناسب با هر شیوه‌‌ی زندگی و جایگزینی مواد بدون لطمه زدن به طعم غذا از مهم‌ترین سرفصل‌های کتاب است. شما در این کتاب با پخت انواع صبحانه و برانچ، سوپ‌ها و غذاهای آب‌پز، سالادها، ساندویچ‌ها، گوشت و مرغ، ماهی و غذاهای دریایی، پاستاها، غذاهای اصلی بدون گوشت، سبزیجات و پیش‌غذاها، سس‌های سالاد، سس‌ها و چاشنی‌ها، دسرها، غذاهای تفریحی، غذاهای دونفره، غذاهای اصلی 20 دقیقه‌ای، غذاهای اصلی 15 دقیقه‌ای و یا کمتر آشنا می‌شوید. نویسنده‌ی کتاب، سردبیر سابق مجله شیکاگو سان تایمز است که به دلیل علاقه‌ی بسیار به آشپزی از این سمت کناره‌گیری کرد. او برای نگارش کتاب «آشپزی مهمانی دونفره» برنده‌ی جایزه‌‌ی اول بهترین کتاب آشپزی در جهان شد. کتاب غذاهای سی دقیقه‌ای از سوی نشر «آوند دانش» منتشر و روانه‌ی بازار شده است.