دانه قهوه میکس عربیکا 30 و روبوستا 70 پروست دلاژنت - 500 گرم

دانه قهوه میکس عربیکا 30 و روبوستا 70 پروست دلاژنت - 500 گرم

0% (0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند

برند :

دلاژنت

ویژگی ها

  • قابل استفاده با : دستگاه قهوه‌ساز
  • مناسب برای ترکیب با : آب
  • درصد روبوستا : 70%
  • درصد عربیکا : 30%
  • شکر : ندارد
  • استان تولید : تهران

مشخصات محصول

قهوه میکس عربیکا و روبوستا؛ ترکیب تعادل و قدرت در یک فنجان قهوه میکس عربیکا و روبوستا یکی از پرطرفدارترین ترکیب‌های قهوه در جهان است که طعم متعادل، عطر دلپذیر و انرژی بالا را هم‌زمان در خود دارد. این ترکیب نتیجه‌ی سال‌ها تجربه‌ی تولیدکنندگان قهوه در کشورهای مختلف است که برای ایجاد تعادل میان نرمی و تلخی، از دانه‌های متفاوت استفاده کرده‌اند. دانه عربیکا که بیشتر در ارتفاعات جنوبی، اتیوپی و کلمبیا کشت می‌شود، دارای طعمی ملایم، اسیدیته‌ی دلنشین و عطری میوه‌ای است. در مقابل، دانه روبوستا که در مناطق گرمسیری مانند ویتنام، هند و اندونزی رشد می‌کند، طعمی قوی‌تر و تلخ‌تر دارد و کافئین آن تقریباً دو برابر عربیکاست. ترکیب این دو نوع دانه باعث می‌شود قهوه‌ای متعادل، پرقدرت و در عین حال خوش‌عطر به دست آید. در فرآیند تولید قهوه میکس، ابتدا دانه‌های عربیکا و روبوستا به‌صورت جداگانه بو داده می‌شوند تا ویژگی‌های طعمی خود را حفظ کنند. سپس در نسبت‌های مختلف (معمولاً 70 به 30 یا 50 به 50) با یکدیگر ترکیب می‌شوند. این مرحله نیاز به دقت زیادی دارد، چون نسبت نادرست می‌تواند طعم قهوه را بیش از حد تلخ یا بیش از حد ملایم کند. در کارخانه‌های بزرگ قهوه در کشورهای برزیل و ایتالیا، از فناوری‌های دقیق برای تنظیم میزان رُست، رطوبت و عطر استفاده می‌شود تا محصول نهایی، طعمی یکنواخت و باکیفیت داشته باشد. بهترین زمان مصرف قهوه میکس معمولاً صبح‌ها و حوالی ظهر است. ترکیب روبوستا با کافئین بالا باعث افزایش انرژی و تمرکز می‌شود، در حالی که عربیکا تعادل طعم و لطافت را حفظ می‌کند. بنابراین نوشیدن آن در آغاز روز یا هنگام کاهش انرژی در بعدازظهر، بهترین انتخاب است. با این حال، به‌دلیل وجود کافئین بیشتر، بهتر است از نوشیدن آن در ساعات پایانی شب پرهیز شود. در نهایت، قهوه میکس عربیکا و روبوستا انتخابی هوشمندانه برای کسانی است که به‌دنبال ترکیب تعادل و قدرت‌اند؛ قهوه‌ای که هم طعم ملایم عربیکا را دارد و هم انرژی و غلظت روبوستا را. این ترکیب طلایی، تجربه‌ای منحصربه‌فرد از دنیای قهوه است که هر فنجان آن، بویی از سفر به مزارع گرم و سبز قهوه را در دل خود دارد.

قابل استفاده با

فرنچ پرس

مناسب برای ترکیب با

شیر

طعم

ساده

درصد روبوستا

70%

درصد عربیکا

30%

شکر

ندارد

طرز تهیه

طرز تهیه قهوه میکس عربیکا و روبوستا (اسپرسو) برای تهیه اسپرسوی استاندارد، از ۱۸ تا ۲۰ گرم پودر قهوه تازه استفاده کنید. میزان آسیاب باید ریز و یکنواخت باشد تا عصاره‌گیری کامل انجام شود. دمای آب بین ۹۰ تا ۹۵ درجه سانتی‌گراد و زمان استخراج ۲۳ تا ۳۰ ثانیه توصیه می‌شود. این استاندارد باعث می‌شود کرمای مناسب، بادی مطلوب و طعمی متعادل تجربه کنید. در صورت استفاده از موکاپات یا فرنچ‌پرس نیز رعایت نسبت صحیح قهوه به آب و پرهیز از جوشیدن مستقیم قهوه، نقش اساسی در کیفیت نهایی دارد.

ترکیبات

عربیکا ٪30 روبوستا ٪70

وزن

۵۰۰ گرم

نوع بسته‌بندی

پاکتی

استان تولید

تهران

سایر توضیحات

ترکیب دانه‌ها قهوه میکس ۳۰٪ عربیکا – ۷۰٪ روبوستا درجه برشتگی (Roast Level) مدیوم تا دارک روست (Medium–Dark Roast) درجه آسیاب: قابل انتخاب (اسپرسو، موکاپات، فرانسه‌پرس یا ترک) میزان کافئین: بالا (حدود ۲.۲٪) طعم و عطر: طعم قوی و تلخ با ته‌مایه‌های شکلات تلخ و آجیل، عطر خاکی و غنی بدنه (Body): سنگین و کرمی اسیدیته (Acidity): پایین تا متوسط پایداری کرما: بسیار بالا – ایده‌آل برای اسپرسو و موکاپات روش فرآوری دانه‌ها: عربیکا: شسته (Washed) / روبوستا: طبیعی (Natural) رطوبت دانه‌ها: ۱۱ تا ۱۲٪ شرایط نگهداری: در محیط خشک، خنک و به دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود

جهت مشاهده قیمت و خرید کلیک کنید