کتاب Unsavory Truth اثر Marion Nestle انتشارات Basic Books
0%
(0 نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده اند
برند :
متفرقهویژگی ها
- نوع جلد : شومیز
- نوع کاغذ : تحریر
- گروه سنی : بزرگسال
مشخصات محصول
کتاب زبان اصلی Unsavory Truth: How Food Companies Skew the Science of What We Eat (حقیقت ناخوشایند: چگونه شرکت های مواد غذایی علم انچه که ما می خوریم را منحرف می کند ) اثر Marion Nestle از انتشارات Basic Books می باشد. این کتاب در 320 صفحه ، در گروه موضوعی کتابهای جامعه شناسی با محتوای موضوعی صنایع رستوران و مواد غذایی ، مهمان نوازی ، مسافرت و گردشگری ، علوم غذا، منتشر شده است. سال انتشار این اثر2018 است.این کتاب در گروه های موضوعی Restaurant & Food Industry,Hospitality, Travel & Tourism,Food Science در منابع جهانی طبقه بندی شده است.
نویسنده
Marion Nestle
ناشر
Basic Books
شابک
9781541697119
موضوع
صنایع رستوران و مواد غذایی ، مهمان نوازی ، مسافرت و گردشگری ، علوم غذا
قطع
رقعی
نوع جلد
شومیز
نوع کاغذ
تحریر
تعداد صفحه
320
گروه سنی
بزرگسال
وزن
320 گرم
